グルメ

支那そば　福々亭

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安全でうまい！国産小麦と内モンゴルのかん水を使用した自家製麺が自慢です。

• [ ラーメン ]

  国産小麦と内モンゴル・かん水を使用して自家製麺しております。一般の中華麺にはない小麦粉の香り、旨味、なめらかさは外国産にはありません。スープも大事ですけど、麺でスープは変わってしまうので、自分で作っています。正油味と塩味とで、麺・スープ・具はすべて異なります。とにかく麺を大事に考えております。旨味成分を入れずに旨味を作っています。

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